Penne Nero di Seppia e Gamberi

Penne tinta de calamar con camarones
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Ingredienti


  • Pacchetto Penne Nº 32 Nero di Seppia PAESE DEI SAPORI. (Fusilli Nº 34 o Tagliatelle Nº 18, Nero di Seppia PAESE DEI SAPORI).

  • 2 spicchi d’aglio.

  • 1½ kg di gamberi (in alternativa salmone spezzettato, senza pelle).

  • 200 ml di vino bianco.

  • Prezzemolo.



      • Olio, sale, pepe.






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Penne Nero di Seppia e Gamberi

Preparazione


  1. Rosolare l’aglio in una pentola con olio. Togliere l’aglio.

  2. Aggiungere i gamberi e far rosolare.

  3. Versare il vino bianco e far evaporare.

  4. In un’altra pentola, portare a bollore l’acqua; aggiungere sale e Penne Nero di Seppia PAESE DEI SAPORI.

  5. Scolare e porre in una zuppiera del sugo e poi Penne; condire con altro sugo e mescolare.

  6. Servire in un piatto, aggiungendo ancora del sugo e un pó di prezzomolo ben tritato.


  • Rende: 5 porzioni.