Rigatoni con Melanzane, Zucchine e Peperoni

Rigatoni con berenjenas, zucchini y morrones
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Ingredienti


  • Pacchetto Rigatoni Nº 42 PAESE DEI SAPORI.

  • 2 spicchi d’aglio.

  • 3 melanzane. 4 zucchine. 3 peperoni rossi.

  • Olio, sale, pepe.


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Rigatoni con Melanzane, Zucchine e Peperoni

Preparazione


  1. Rosolare l’aglio in una pentola con olio. Togliere l’aglio.

  2. Tagliare le melanzane, le zucchine ed i peperoni, a quadretti.

  3. Rosolare separatamente i peperoni, le melanzane e le zucchine nell´olio. Poi mescolarle e far riposare.

  4. In un’altra pentola, portare a bollore l’acqua; aggiungere sale e Rigatoni PAESE DEI SAPORI.

  5. Scolare e porre in una zuppiera del sugo e poi Rigatoni; condire con altro sugo e mescolare.

  6. Servire in un piatto, aggiungendo ancora del sugo.


  • Rende: 5 porzioni.