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Variedad Tinta de Calamar

InicioVariedad Tinta de Calamar

Mostrando los 4 resultados

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  • Penne Nº 32
    Nero di Seppia

    Le Penne, pasta originaria de Genova, tienen forma cilíndrica con sus extremos oblicuos. La palabra «penne» significa plumas, nombre que se debe al parecido con las plumas de escribir.

    Su superficie, tanto interior como exterior, permite capturar muy bien los sabores de todo tipo de salsas, debido a las distintas variedades disponibles en este formato.

    $88 – $228

  • Fusilli Nº 34
    Nero di Seppia

    I Fusilli pasta originaria del centro-sur de Italia, tienen forma helicoidal, similar a un tirabuzón. En el pasado se los obtenían enrollando en forma de espiral una tira de masa alrededor de una aguja de tejer.

    No hay salsa que no combine con este formato y sus multiples variedades, aún, en lo más simple, solo con manteca y queso rallado.

    $88 – $228

  • Minchiette Nº 88
    Nero di Seppia

    Le Minchiette, también denominadas en italiano «cazzetti», son un formato erótico, original y gracioso. Únicos y populares en distintas regiones de Italia.

    Ideales para una cena casera de despedida de soltera o entre amigos. También dan un toque atrevido a variadas entradas de «bruschette».

    $88 – $228

  • Tagliatelle Nº 18
    Nero di Seppia

    Le Tagliatelle, originarias del centro-norte de Italia, son un formato de pasta larga y sección plana apreciado en toda la península, y en particular por la tradición gastronómica de la Emilia-Romagna.

    La natural versatilidad de este formato, las hace sabrosas con todo tipo de condimentos y salsas. Con mariscos y pescados, resaltan el sabor natural en la variedad de tinta de calamar.

    $102 – $228
Formatos
  • Gnocchetti Sardi Nº 31 $88 – $102
  • Penne Nº 32 $88 – $228
  • Pennette Nº 33
    Tricolore         $102
  • Fusilli Nº 34 $88 – $228
  • Creste di Gallo Nº 35 $88
  • Conchiglie Nº 36 $88 – $102
  • Caserecce Nº 38 $88
  • Rigatoni Nº 42 $88
  • Paccheri Nº 44 $88
  • Lumaconi Nº 68 $88
  • Ruote Nº 82 $88 – $102
  • Minchiette Nº 88 $88 – $228
  • Conchiglioni Nº 66 $102 – $120
  • Tagliatelle Nº 18 $102 – $228
  • Mafalde Nº 19 $102
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