![Penne tinta de calamar con camarones](https://paesedeisapori.com/wp-content/uploads/2023/02/PENNE-TINTA-DE-CALMAR-CON-CAMARONES-FOTO-1-1.jpg)
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Ingredienti
- Pacchetto Penne Nº 32 Nero di Seppia PAESE DEI SAPORI. (Fusilli Nº 34 o Tagliatelle Nº 18, Nero di Seppia PAESE DEI SAPORI).
- 2 spicchi d’aglio.
- 1½ kg di gamberi (in alternativa salmone spezzettato, senza pelle).
- 200 ml di vino bianco.
- Prezzemolo.
- Olio, sale, pepe.
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Penne Nero di Seppia e Gamberi
Preparazione
- Rosolare l’aglio in una pentola con olio. Togliere l’aglio.
- Aggiungere i gamberi e far rosolare.
- Versare il vino bianco e far evaporare.
- In un’altra pentola, portare a bollore l’acqua; aggiungere sale e Penne Nero di Seppia PAESE DEI SAPORI.
- Scolare e porre in una zuppiera del sugo e poi Penne; condire con altro sugo e mescolare.
- Servire in un piatto, aggiungendo ancora del sugo e un pó di prezzomolo ben tritato.
- Rende: 5 porzioni.